Budin de mandarinas

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Rinde:

Dificultad:

Duración:

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1 taza y media harina (280 gr)

1 taza azúcar

1 huevo el

100 ml aceite neutro

2 mandarinas

2 cucharaditas polvo de hornear

Pizca bicarbonato de sodio

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Glasé

200 gr azúcar impalpable

Jugo de ½ mandarina

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Para las tapitas

1. Verter en licuadora los líquidos primero (aceite, huevo) luego el azúcar, batir por un minuto, agregar los secos.

2. Llevar a molde 18 cm

3. Hornear a 180 grados por 30 minutos o hasta que metamos el palito y salga seco.

Para el glasé

1. Se mezclar ingredientes y listo!

Si lo queres espeso, deberás poner menos cantidad de liquido.