Zucchini rallado, 80 gr Harina integral, 2 cdas Polvo de hornear, 1 cda Semillas de lino molidas, 1 cda Sal a gusto Cúrcuma o cualquier especia a gusto Clara de huevo, 1 u
Almendras o nueces, 3 u
En un bowl agregar todos los secos e integrar, luego agregar la clara de huevo, el zuchinni rallado y la cúrcuma o especia a gusto. Mezclar todo. Cocinar en una plancha o sartén al fuego, como si fuera un pancake. Rellenar a gusto, puede ser con queso feta, tomate, verdes y yogurt.
Comments